Choroby Nowotwory Archiwum wpisów

Rak schodzi ze stołu18 lutego 2015 - Choroby Nowotwory -

Okazuje się, że zamiast kłócić się o leczenie raka, do wielu zachorowań można po prostu nie dopuścić. Wystarczy inaczej się odżywiać.

Według danych przedstawionych przez naukowców z Instytutu Żywności i Żywienia, nieprawidłowa dieta odpowiada za 30-70 proc. nowotworów, zależnie od rodzaju. Jak mówi prof. Mirosław Jarosz, zmiany w sposobie odżywiania się mogłyby uchronić połowę pacjentów przed zachorowaniem na raka jelita grubego i żołądka.

Nigdy nie jest za późno, aby wprowadzić zmiany na swoim talerzu. To może nie tylko uchronić przed chorobą, ale też pomóc na każdym etapie jej rozwoju.

Skąd to wiadomo? Najlepszy przykład to właśnie rak żołądka. Od początku lat 70 XX wieku zachorowalność na tę chorobę spadła w Polsce blisko o 70 proc. W tym okresie znacznie wzrosło spożycie warzyw i owoców, a spadło – soli. Według prof. Jarosza już 50 g warzyw dziennie zmniejsza ryzyko raka żołądka o 19 proc. Nie bez znaczenia jest też upowszechnienie przechowywania żywności w lodówkach.

Rzecz nie tylko w tym, by nie jeść konkretnych składników: soli, czerwonego mięsa, mięsa wędzonego, konserwowanego, solonego, tłuszczów zwierzęcych, cukru i spleśniałej żywności. Ogromny udział w powstawaniu nowotworów ma też otyłość. Chodzi o nowotwory przewodu pokarmowego, ale także nerki, prostaty, piersi i macicy.

Pięć porcji warzyw i owoców dzienne (właśnie ruszyła kolejna edycja kampanii zachęcającej do ich jedzenia) ogranicza ryzyko nowotworu o co najmniej 36 proc. Przede wszystkim ze względu na obecność w nich antyoksydantów. Lepiej, aby pochodziły one z żywności, a nie z suplementów diety – wtedy łatwo przedawkować, a nadmiar określonych składników też może szkodzić.

Natomiast, jak twierdzą naukowcy z IŻŻ, każda ilość alkoholu może przyczynić się do powstania nowotworu, zwłaszcza jamy ustnej, gardła, przełyku, krtani, wątroby, jelita grubego i piersi.

Nigdy nie jest za późno, aby wprowadzić zmiany na swoim talerzu. To może nie tylko uchronić przed chorobą, ale też pomóc na każdym etapie jej rozwoju. Choć oczywiście chory powinien natychmiast po diagnozie skonsultować się z dietetykiem.

Halina Sterczyńska
Inne wpisy autora

Komentarze: 0

O blogu:

Wierzymy, że każdy trzyma swoje zdrowie w swoich rękach. Blog powstał po to, żeby dać wyraz naszym osobistym poglądom na ten temat, ale też przekazać rzetelną wiedzę, podsunąć wskazówki dla tych, którzy na naszą stronę trafią.

Czytaj dalej

Czytaj także:

Już wiesz, co zjesz

Coraz więcej konsumentów chce wiedzieć, co je. Jednak droga do uzyskania tej wiedzy nie jest łatwa.

Czytaj dalej

Rodzice jak dzieci

Chcecie wiedzieć, jak ciężko opiekować się schorowanymi rodzicami, po zabiegach, na wielu lekach? Nie? Bo to zaburza wasz idealny świat. Niedługo w nim będziecie.

Czytaj dalej

Poprzednie wpisy:

21 lipca 2016
Gra w kostka-ramię

Nie lubię być badany – to takie typowe męskie podejście. Jednak pani Alina, zawodowa pielęgniarka, uświadomiła mi, że mało popularne w Polsce badanie „kostka-ramię” może uratować życie.

Czytaj dalej

22 sierpnia 2019
Sam z Alzheimerem

Obserwuję na Facebooku kilka grup, poświęconych opiece nad chorymi z Alzheimerem, otępieniem, demencją. Do tych grup należą głównie kobiety, całodobowo zajęte swoimi rodzicami lub teściami.

Czytaj dalej