Choroby Nowotwory Archiwum wpisów

Rak schodzi ze stołu18 lutego 2015 - Choroby Nowotwory -

Okazuje się, że zamiast kłócić się o leczenie raka, do wielu zachorowań można po prostu nie dopuścić. Wystarczy inaczej się odżywiać.

Według danych przedstawionych przez naukowców z Instytutu Żywności i Żywienia, nieprawidłowa dieta odpowiada za 30-70 proc. nowotworów, zależnie od rodzaju. Jak mówi prof. Mirosław Jarosz, zmiany w sposobie odżywiania się mogłyby uchronić połowę pacjentów przed zachorowaniem na raka jelita grubego i żołądka.

Nigdy nie jest za późno, aby wprowadzić zmiany na swoim talerzu. To może nie tylko uchronić przed chorobą, ale też pomóc na każdym etapie jej rozwoju.

Skąd to wiadomo? Najlepszy przykład to właśnie rak żołądka. Od początku lat 70 XX wieku zachorowalność na tę chorobę spadła w Polsce blisko o 70 proc. W tym okresie znacznie wzrosło spożycie warzyw i owoców, a spadło – soli. Według prof. Jarosza już 50 g warzyw dziennie zmniejsza ryzyko raka żołądka o 19 proc. Nie bez znaczenia jest też upowszechnienie przechowywania żywności w lodówkach.

Rzecz nie tylko w tym, by nie jeść konkretnych składników: soli, czerwonego mięsa, mięsa wędzonego, konserwowanego, solonego, tłuszczów zwierzęcych, cukru i spleśniałej żywności. Ogromny udział w powstawaniu nowotworów ma też otyłość. Chodzi o nowotwory przewodu pokarmowego, ale także nerki, prostaty, piersi i macicy.

Pięć porcji warzyw i owoców dzienne (właśnie ruszyła kolejna edycja kampanii zachęcającej do ich jedzenia) ogranicza ryzyko nowotworu o co najmniej 36 proc. Przede wszystkim ze względu na obecność w nich antyoksydantów. Lepiej, aby pochodziły one z żywności, a nie z suplementów diety – wtedy łatwo przedawkować, a nadmiar określonych składników też może szkodzić.

Natomiast, jak twierdzą naukowcy z IŻŻ, każda ilość alkoholu może przyczynić się do powstania nowotworu, zwłaszcza jamy ustnej, gardła, przełyku, krtani, wątroby, jelita grubego i piersi.

Nigdy nie jest za późno, aby wprowadzić zmiany na swoim talerzu. To może nie tylko uchronić przed chorobą, ale też pomóc na każdym etapie jej rozwoju. Choć oczywiście chory powinien natychmiast po diagnozie skonsultować się z dietetykiem.

Halina Sterczyńska
Inne wpisy autora

Komentarze: 0

O blogu:

Wierzymy, że każdy trzyma swoje zdrowie w swoich rękach. Blog powstał po to, żeby dać wyraz naszym osobistym poglądom na ten temat, ale też przekazać rzetelną wiedzę, podsunąć wskazówki dla tych, którzy na naszą stronę trafią.

Czytaj dalej

Czytaj także:

Hospicja pod murem

Mam starych rodziców, jak większość mojego pokolenia. Nie dałbym rady zapewnić im przyzwoitej opieki bez domowego hospicjum. Dlaczego więc te placówki mają przestać istnieć?

Czytaj dalej

Z zamku do ogródka

Będąc świeżo upieczonym ogrodnikiem, zachwycam się bioróżnorodnością w swoim nowym otoczeniu, bogactwem ptasich treli, zapachem kwiatów, nawet chwastami. Codziennie.

Czytaj dalej

Poprzednie wpisy:

10 grudnia 2014
Znamiona do kontroli

Lubicie się opalać? Teraz nie pora na to. Pora, żeby oglądać, jak się mają nasze znamiona.

Czytaj dalej

16 czerwca 2015
Dzwon na raka

Powołano Polską Ligę Walki z Rakiem. Zacne gremium, skupiające wokół siebie wybitne osoby: Krystyna Janda, Danuta Wałęsa, Jerzy Stuhr, Ewa Łętowska i wiele innych, w tym także znanych onkologów.

Czytaj dalej